Ugavi wa Newgreen Ubora wa Chakula Viungio Wingi wa Poda ya Pectin ya Apple
Maelezo ya Bidhaa
Pectin ni polysaccharide ya asili, ambayo hutolewa kutoka kwa kuta za seli za matunda na mimea, na hupatikana kwa wingi katika matunda ya machungwa na tufaha. Pectin hutumiwa sana katika tasnia ya chakula, haswa kama wakala wa unene, wakala wa gelling na kiimarishaji.
Vipengele kuu vya pectin:
Chanzo Asilia: Pectin ni sehemu inayotokea kiasili katika mimea na kwa ujumla inachukuliwa kuwa kiongeza cha chakula chenye afya.
Umumunyifu: Pectin huyeyuka katika maji, na kutengeneza dutu inayofanana na jeli yenye uwezo mzuri wa kuganda na kuganda.
Kuganda chini ya hali ya tindikali: Pectin huchanganyika na sukari katika mazingira ya tindikali ili kuunda gel, hivyo mara nyingi hutumiwa katika uzalishaji wa jamu na jelly.
COA
| VITU | KIWANGO | MATOKEO | MBINU |
| Pectin | ≥65% | 65.15% | AAS |
| RANGI | MANJANO ISIYOKOZA AU MANJANO | MANJANO ISIYOKOZA | --------------------- |
| HARUFU MBAYA | KAWAIDA | KAWAIDA | --------------------- |
| UTAMU | KAWAIDA | KAWAIDA | ------------------------ |
| UTUKUFU | CHEMBE ILIYOKAUSHA | CHEMBE | ------------------------ |
| JELLYSTRENG TH | 180-2460BLOOM.G | 250 BLOOM | 6.67% KATIKA 10°C KWA 18 SAA |
| MNATO | 3.5MPa.S ±0.5MPa.S | 3.6Mpa.S | 6.67% KATIKA 60°CAMERICAN PIPETTE |
| UNYEVU | ≤12% | 11.1% | SAA 24 KWA 550°C |
| MAUDHUI YA MAJIVU | ≤1% | 1% | COLORIMETRIC |
| TRANSPAREN CY | ≥300MM | 400MM | 5% SULUHU KATIKA 40°C |
| PH THAMANI | 4.0-6.5 | 5.5 | SULUHU 6.67% |
| SO2 | ≤30PPM | 30PPM | DISTILLATION-LODOMETR Y |
| CHUMA NZITO | ≤30PPM | 30PPM | KUNYONYA KWA ATOMI |
| ARSENIC | <1PPM | 0.32PPM | KUNYONYA KWA ATOMI |
| PEROXIDE | HAPO | HAPO | KUNYONYA KWA ATOMI |
| MAADILI Y | PASS | PASS | SULUHU 6.67% |
| UCHAFU | PASS | PASS | SULUHU 6.67% |
| ILIYOMO | <0.2% | 0.1% | SULUHU 6.67% |
| JUMLA YA BACTE RIA COUNT | <1000/G | 285/G | EUR.PH |
| E.COLI | ABS/25G | ABS/25G | ABS/25G |
| CLIBACILLUS | ABS/10G | ABS/10G | EUR.PH |
| SALMONELLA | ABS/25G | ABS/25G | EUR.PH |
Utendaji
Kunenepa na kukandisha: Hutumika kutengeneza jamu, jeli, pudding na vyakula vingine ili kutoa ladha na umbile bora.
Kiimarishaji: Katika vyakula kama vile bidhaa za maziwa na mavazi ya saladi, pectini inaweza kusaidia kudumisha usambazaji sawa wa viungo na kuzuia utabaka.
Kuboresha ladha: Pectin inaweza kuongeza mnato wa chakula na kufanya ladha kuwa tajiri.
Kibadala cha kalori ya chini: Kama wakala wa unene, pectini inaweza kupunguza kiwango cha sukari inayotumiwa na inafaa kwa utengenezaji wa vyakula vya kalori ya chini.
Maombi
Sekta ya Chakula: Inatumika sana katika jam, jeli, vinywaji, bidhaa za maziwa, nk.
Sekta ya Dawa: Vidonge na kusimamishwa kwa utayarishaji wa dawa.
Vipodozi: Hufanya kazi kama kinene na kiimarishaji ili kuboresha umbile la bidhaa.
Pectin imekuwa nyongeza muhimu katika chakula na tasnia zingine kwa sababu ya mali yake ya asili na yenye afya.
Kifurushi & Uwasilishaji
