• Ni NiniCrocin ?
Crocin ni sehemu ya rangi na sehemu kuu ya zafarani. Crocin ni mfululizo wa misombo ya ester inayoundwa na crocetin na gentiobiose au glucose, hasa inayojumuisha crocin I, crocin II, crocin III, crocin IV na crocin V, nk. Miundo yao ni sawa, na tofauti pekee ni aina na nambari. ya makundi ya sukari katika molekuli .. Ni carotenoid isiyo ya kawaida ya mumunyifu wa maji (dicarboxylic acid polyene monosaccharide ester).
Usambazaji wa crocin katika ufalme wa mimea ni mdogo. Husambazwa zaidi katika mimea kama vile Crocus saffron of Iridaceae, Gardenia jasminoides of Rubiaceae, Buddleja buddleja of Loganaceae, Night-blooming cereus of Oleaceae, Burdock of Asteraceae, Stemona sempervivum ya Stemonaceae na Mimosa punosadica. Crocin inasambazwa katika maua, matunda, unyanyapaa, majani na mizizi ya mimea, lakini maudhui yanatofautiana sana katika mimea tofauti na sehemu tofauti za mmea huo. Kwa mfano, crocin katika zafarani inasambazwa hasa katika unyanyapaa, na crocin katika Gardenia inasambazwa hasa kwenye massa, wakati yaliyomo kwenye peel na mbegu ni ndogo.
• Je, Faida Zake KiafyaCrocin ?
Athari za kifamasia za crocin kwenye mwili wa binadamu ni pamoja na mambo yafuatayo:
1. Antioxidant: Crocin ina athari ya scavenging free radicals na inaweza kuzuia kwa kiasi kikubwa uharibifu wa seli za misuli laini ya mishipa na seli za mwisho zinazosababishwa na peroxide ya hidrojeni.
2. Kuzuia kuzeeka:Crocinina athari ya kuchelewesha kuzeeka, inaweza kuongeza kwa kiasi kikubwa shughuli za SOD, na kupunguza uzalishaji wa peroxides ya lipid.
3. Lipidi za chini za damu: Crocin ina athari kubwa katika kupunguza lipids ya damu na inaweza kupunguza kwa ufanisi viwango vya triglycerides na cholesterol katika damu.
4. Mkusanyiko wa anti-platelet: Crocin inaweza kuzuia kwa kiasi kikubwa mkusanyiko wa chembe na kuzuia thrombosi.
• Je! Matumizi ya Crocin ni yapi?
Maombi yacrocinkatika dawa ya Tibet
Crocin sio dawa, lakini hutumiwa sana katika dawa za Tibetani. Crocin inaweza kutumika kutibu magonjwa mbalimbali, kama vile ugonjwa wa moyo, angina pectoris, thrombosis ya ubongo na magonjwa mengine. Dawa ya Tibetani inaamini kuwa crocin ni moja ya dawa muhimu kwa ajili ya kutibu magonjwa ya moyo na mishipa na cerebrovascular.
Katika dawa ya Tibetani nchini China, matumizi makuu ya crocin ni: kutumika kutibu magonjwa ya moyo na mishipa, kama vile ugonjwa wa moyo, angina pectoris, nk; kutumika kutibu magonjwa ya cerebrovascular, kama vile thrombosis ya ubongo, embolism ya ubongo, nk; kutumika kutibu ugonjwa wa kidonda cha tumbo na duodenum; kutumika kutibu neurasthenia, maumivu ya kichwa, usingizi, unyogovu, nk; kutumika kutibu magonjwa ya ngozi, kama vile neurodermatitis, nk; kutumika kutibu homa na dalili nyingine.
Athari yacrocinjuu ya magonjwa ya moyo na mishipa
Crocin ina athari ya kupunguza mnato wa damu na mkusanyiko wa chembe, kuzuia mkusanyiko wa chembe nyingi na kuzuia thrombosis. Crocin pia inaweza kuongeza usambazaji wa oksijeni kwa seli za myocardial, kupunguza kiwango cha moyo, kuongeza pato la moyo, kuongeza contractility ya myocardial, na kuboresha usambazaji wa oksijeni ya myocardial.
Crocin inaweza kukuza mzunguko wa damu katika mishipa ya moyo na kuongeza usambazaji wa oksijeni na damu kwa moyo na tishu za ubongo. Crocin inaweza kupunguza mnato wa damu, hematokriti na hesabu ya chembe, kuboresha umiminiko wa damu, na kuzuia thrombosi.
Crocin inaweza kuzuia mgando wa damu kwa ufanisi na ina athari ya kupambana na thrombotic na thrombolytic.
• Jinsi ya KuhifadhiCrocin ?
1. Hifadhi mahali pa giza: Kiwango bora cha joto cha uhifadhi wa zafarani ni 0℃-10℃, kwa hivyo kifungashio cha zafarani kinapaswa kuhifadhiwa mahali pa giza, na kifungashio kifanywe kwa nyenzo zisizo na mwanga.
2. Hifadhi iliyofungwa: Crocin ni nyeti sana kwa joto na ni rahisi kuoza. Kwa hiyo, kuziba bidhaa za safroni kwa ufanisi huwazuia kuharibika. Wakati huo huo, jua moja kwa moja inapaswa pia kuepukwa, vinginevyo itaathiri utulivu wa bidhaa.
3. Uhifadhi wa halijoto ya chini: Bidhaa za zafarani zinapohifadhiwa kwenye joto la kawaida, athari kama vile picha na mtengano wa mafuta hutokea, na kusababisha rangi ya bidhaa kubadilika. Kwa hivyo, bidhaa za safroni zinapaswa kuhifadhiwa kwa joto la chini.
4. Hifadhi mbali na mwanga: Bidhaa za safroni zinapaswa kuwekwa mbali na jua moja kwa moja, vinginevyo zitasababisha rangi ya bidhaa. Kwa kuongeza, ushawishi wa joto la juu sana au la chini sana linapaswa kuepukwa, vinginevyo litaathiri utulivu wake.
Muda wa kutuma: Oct-25-2024
