Enzyme ya Purity Alpha-Amylase Poda Kiwanda cha Ugavi wa Chakula Viungio vya Daraja 99% CAS 9000-90-2
Maelezo ya Bidhaa
Alpha-amylase ni anFungal α-amylase ni aina ya mwisho ya α-amylase ambayo husafisha miunganisho ya α-1,4-glukosidi ya wanga ya gelatinized na dextrin mumunyifu kwa nasibu, na kusababisha oligosaccharides na kiasi kidogo cha dextrin ambayo ni ya manufaa kwa urekebishaji wa unga, ukuaji wa chachu na muundo wa makombo pamoja na kiasi cha bidhaa zilizooka.
COA
| VITU | KIWANGO | MATOKEO YA MTIHANI |
| Uchunguzi | ≥10000 u/g poda ya Alpha-Amylase | Inafanana |
| Rangi | Poda Nyeupe | Inafanana |
| Harufu | Hakuna harufu maalum | Inafanana |
| Ukubwa wa chembe | 100% kupita 80mesh | Inafanana |
| Kupoteza kwa kukausha | ≤5.0% | 2.35% |
| Mabaki | ≤1.0% | Inafanana |
| Metali nzito | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Inafanana |
| Pb | ≤2.0ppm | Inafanana |
| Mabaki ya dawa | Hasi | Hasi |
| Jumla ya idadi ya sahani | ≤100cfu/g | Inafanana |
| Chachu na Mold | ≤100cfu/g | Inafanana |
| E.Coli | Hasi | Hasi |
| Salmonella | Hasi | Hasi |
| Hitimisho | Sambamba na Vigezo | |
| Hifadhi | Imehifadhiwa katika Mahali Penye Baridi na Kavu, Weka Mbali na Mwanga Mkali na Joto | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi
Alpha-amylase hutumika hasa katika hydrolyze wanga ili kuzalisha sukari ya kimea, glukosi na syrup, nk.
Uzalishaji wa bia, divai ya mchele, pombe, mchuzi wa soya, siki, juisi ya matunda na glutamate ya monosodiamu.
Uzalishaji wa mkate ili kuboresha unga, kama vile kupunguza mnato wa unga, kuharakisha mchakato wa uchachushaji, kuongeza kiwango cha sukari na kupunguza kuzeeka kwa mkate.
Usalama
Maandalizi ya enzyme ni protini ambazo zinaweza kuhamasisha na kusababisha aina ya mzio wa dalili kwa watu wanaohusika.
Mgusano wa muda mrefu unaweza kusababisha kuwasha kidogo kwa ngozi, macho au mucosa ya pua. Mgusano wowote wa moja kwa moja na mwili wa mwanadamu unapaswa kuepukwa. Ikiwa kuwasha au majibu ya mzio kwa ngozi au macho yanakua, tafadhali wasiliana na daktari.
Maombi
Kazi kuu ya poda ya α-amylase ni kukuza usagaji na unyonyaji wa chakula, hidrolisisi ya wanga ya macromolecular ndani ya dextrin mumunyifu, maltose na oligosaccharides, ili kutoa nishati na virutubisho vya kutosha kwa mwili wa binadamu.
Maeneo maalum ya maombi ni pamoja na:
Usindikaji wa chakula : Hutumika katika tasnia ya unga kama kiboreshaji salama na bora ili kuboresha ubora wa mkate; Inatumika kama tamu katika tasnia ya vinywaji ili kupunguza mnato na kuboresha maji ya vinywaji baridi; Katika tasnia ya uchachishaji, halijoto ya juu α-amylase inatumika sana katika tasnia ya pombe na bia 3.
Sekta ya malisho : Uongezaji wa chakula wa α-amylase ya kigeni inaweza kusaidia wanyama wachanga kusaga na kutumia wanga na kuongeza kiwango cha ubadilishaji wa malisho.
Sekta ya dawa hutumika kutengeneza dawa za kusaidia usagaji chakula, hasa α-amylase inayokinza asidi, inayotumika katika utayarishaji wa usaidizi wa usagaji chakula.
Sekta ya karatasi: hutumika kuboresha mnato na mkusanyiko wa karatasi ya mipako ya wanga, kuboresha ugumu na nguvu ya karatasi.
Bidhaa Zinazohusiana
Kiwanda cha Newgreen pia hutoa asidi ya Amino kama ifuatavyo:
Kifurushi & Uwasilishaji
