Sodium Citrate Newgreen Supply Food Grade Acidity Regulator Poda ya Sodium Citrate
Maelezo ya Bidhaa
Citrate ya sodiamu ni kiwanja kinachojumuisha asidi ya citric na chumvi ya sodiamu. Inatumika sana katika chakula, dawa na vipodozi.
COA
| Vipengee | Vipimo | Matokeo |
| Muonekano | Poda nyeupe | Inakubali |
| Agizo | Tabia | Inakubali |
| Uchambuzi | ≥99.0% | 99.38% |
| Kuonja | Tabia | Inakubali |
| Kupoteza kwa Kukausha | 4-7(%) | 4.12% |
| Jumla ya Majivu | 8% Upeo | 4.81% |
| Metali Nzito | ≤10(ppm) | Inakubali |
| Arseniki (Kama) | Upeo wa 0.5ppm | Inakubali |
| Kuongoza(Pb) | Upeo wa 1 ppm | Inakubali |
| Zebaki(Hg) | Upeo wa 0.1ppm | Inakubali |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Chachu na Mold | Upeo wa 100cfu/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Hasi | Inakubali |
| E.Coli. | Hasi | Inakubali |
| Staphylococcus | Hasi | Inakubali |
| Hitimisho | Kuzingatia USP 41 | |
| Hifadhi | Hifadhi mahali pamefungwa vizuri na joto la chini mara kwa mara na hakuna jua moja kwa moja. | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi
Kidhibiti cha Asidi:
Citrate ya sodiamu mara nyingi hutumiwa kama kidhibiti cha asidi katika vyakula ili kusaidia kudumisha usawa wa asidi-msingi wa vyakula.
Vihifadhi:
Kwa sababu ya mali yake ya antibacterial, citrate ya sodiamu inaweza kutumika kama kihifadhi kupanua maisha ya rafu ya bidhaa za chakula.
Anticoagulants:
Katika dawa, citrate ya sodiamu hutumiwa kuzuia kufungwa kwa damu na mara nyingi hutumiwa katika kuhifadhi sampuli za damu.
Nyongeza ya elektroliti:
Citrate ya sodiamu inaweza kutumika kama nyongeza ya elektroliti kusaidia kudumisha usawa wa elektroliti mwilini, haswa wakati wa kupona kutoka kwa mazoezi.
Kukuza usagaji chakula:
Citrate ya sodiamu inaweza kusaidia kuboresha usagaji chakula na kupunguza dalili za kusaga chakula.
Maombi
Sekta ya Chakula:
Kawaida hutumiwa katika vinywaji, bidhaa za maziwa na vyakula vilivyochakatwa kama kidhibiti cha asidi na kihifadhi.
Madawa ya kulevya:
Inatumika katika tasnia ya dawa kama kiboreshaji cha anticoagulant na elektroliti.
Vipodozi:
Inatumika kama kirekebisha pH katika baadhi ya vipodozi.
Kifurushi & Uwasilishaji
