Sorbitol Newgreen Supply Food Additives Sweeteners Poda ya Sorbitol
Maelezo ya Bidhaa
Sorbitol ni kiwanja cha pombe cha sukari yenye kalori ya chini, inasambazwa sana katika peari, peaches na tufaha, yaliyomo ni karibu 1% hadi 2%, na ni bidhaa ya kupunguza hexitol ya hexose, pombe ya polysugar isiyo na tete. mara nyingi hutumika katika chakula kama kitamu, wakala wa kulegeza na wakala wa kulainisha.
Poda nyeupe ya hygroscopic au poda ya fuwele, flake au granule, isiyo na harufu; Inauzwa kwa fomu ya kioevu au imara. Kiwango cha kuchemsha 494.9 ℃; Kulingana na hali ya fuwele, kiwango myeyuko hutofautiana katika safu ya 88~102℃. Uzito wa jamaa ni karibu 1.49; Mumunyifu katika maji (1g mumunyifu katika takriban 0.45mL maji), ethanoli moto, methanoli, alkoholi ya isopropili, butanol, cyclohexanol, phenol, asetoni, asidi asetiki na dimethylformamide, mumunyifu kidogo katika ethanoli na asidi asetiki.
Utamu
Utamu wake ni karibu 60% ya sucrose, ambayo inaweza kutoa utamu wa wastani katika chakula.
Joto
Sorbitol ina kalori ya chini, kuhusu 2.6KJ/g, na inafaa kwa watu wanaohitaji kudhibiti ulaji wao wa kalori.
COA
Muonekano | Poda nyeupe ya fuwele au granule | Kukubaliana |
Kitambulisho | RT ya kilele kikuu katika jaribio | Kukubaliana |
Assay(Sorbito),% | 99.5% -100.5% | 99.95% |
PH | 5-7 | 6.98 |
Kupoteza kwa kukausha | ≤0.2% | 0.06% |
Majivu | ≤0.1% | 0.01% |
Kiwango myeyuko | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
Kuongoza (Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
As | ≤0.3mg/kg | <0.01mg/kg |
Idadi ya bakteria | ≤300cfu/g | <10cfu/g |
Chachu & Molds | ≤50cfu/g | <10cfu/g |
Coliform | ≤0.3MPN/g | <0.3MPN/g |
Salmonella enteriditis | Hasi | Hasi |
Shigela | Hasi | Hasi |
Staphylococcus aureus | Hasi | Hasi |
Beta Hemolyticstreptococcus | Hasi | Hasi |
Hitimisho | Inalingana na kiwango. | |
Hifadhi | Hifadhi mahali penye baridi na kavu isigandishe, weka mbali na mwanga mkali na joto. | |
Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri |
Kazi
Athari ya unyevu:
Sorbitol ina sifa nzuri za unyevu na inaweza kusaidia ngozi kuhifadhi unyevu. Mara nyingi hutumiwa katika bidhaa za huduma za ngozi na vipodozi.
Tamu za Kalori ya Chini:
Kama tamu yenye kalori ya chini, sorbitol inafaa kutumika katika vyakula visivyo na sukari au sukari kidogo ili kusaidia kudhibiti ulaji wa kalori.
Kukuza usagaji chakula:
Sorbitol inaweza kufanya kama laxative, kusaidia kupunguza kuvimbiwa na kukuza afya ya matumbo.
Udhibiti wa sukari ya damu:
Kwa sababu ya index yake ya chini ya glycemic, sorbitol inafaa kwa wagonjwa wa kisukari na ina athari kidogo kwenye sukari ya damu.
Mzito:
Katika baadhi ya vyakula na vipodozi, sorbitol inaweza kutumika kama wakala wa unene ili kuboresha umbile na midomo ya bidhaa.
Tabia za antibacterial:
-Sorbitol ina madhara ya antimicrobial katika baadhi ya matukio, kusaidia kupanua maisha ya rafu ya vyakula.
Maombi
Sekta ya Chakula:
Vyakula visivyo na sukari nyingi na visivyo na sukari: Kama tamu yenye kalori ya chini, hutumiwa kwa kawaida katika peremende, chokoleti, vinywaji, bidhaa za kuoka, nk.
Wakala wa Hydrating: Katika baadhi ya vyakula, sorbitol inaweza kusaidia kuhifadhi unyevu na kuboresha ladha.
Vipodozi na Bidhaa za Utunzaji wa Kibinafsi:
Moisturizer: hutumika sana katika creams za uso, losheni, visafishaji vya uso na bidhaa zingine kusaidia kudumisha unyevu wa ngozi.
Mzito: hutumika kuboresha umbile na hisia za bidhaa.
Dawa:
Maandalizi ya Dawa: Kama tamu na humectant, mara nyingi hutumiwa katika utayarishaji wa dawa fulani, hasa dawa za kioevu na syrups.
Laxatives: Hutumika katika dawa kutibu kuvimbiwa ili kusaidia kukuza haja kubwa.
Maombi ya Viwanda:
Malighafi ya Kemikali: hutumika katika utengenezaji wa kemikali zingine na vifaa vya syntetisk.